|
Име
|
L-лизин
|
|---|---|
|
Синоними
|
Iaiansuan;
Аргинин примес 1 (аргинин EP примес А) (лизин);
Arginine EP Impurity A; L-Lysine crystallized, >=98.0% (NT);
(28)-2,6-диаминокапронова киселина, (28)-2,6-диаминохексанова киселина;
L-Lysine Vetec(TM) reagent grade, >=98%;
НЕОДИМИЕВА СТОЙКА; L-Lys-OH
|
|
CAS №
|
56-87-1
|
|
Молекулярна формула
|
C6H14N2O2
|
|
Молекулно тегло
|
146.19
|
|
EINECS номер
|
200-294-2
|
|
Точка на топене
|
215 градуса (дек.) (осветено)
|
|
Специфична ротация
|
D20 +14.6 степен (c=6.5); D23 +25.9 степен (c=2 в 6,0N HCl)
|
|
Точка на кипене
|
265,81 градуса (груба оценка)
|
|
Плътност
|
1.1360 (груба оценка)
|
|
FEMA
|
3847
|
|
Индекс на пречупване
|
26 градуса (C=2, 5mol/L HCl)
|
|
Условия за съхранение
|
Съхранявайте на тъмно място, инертна атмосфера, стайна температура
|
|
Разтворимост
|
Разтворимостта във вода е 0,1 g/mL, бистра, безцветна
|
|
Константа на киселинна дисоциация (pKa)
|
2.16 (при 25 градуса)
|
|
форма
|
Прах или кристали
|
|
Цвят
|
Бяло до бледожълто до бледооранжево
|
|
миризма
|
Без мирис
|
|
Използване
|
Използва се за обогатяване на храни с лизин. Растителните протеини обикновено съдържат ниски нива на лизин. Зърна като ръж, ориз, царевица и фъстъчено брашно имат лизин като ограничаваща аминокиселина, докато пшеницата, сусамът и овесът имат лизин като първа ограничаваща аминокиселина.
Според японските разпоредби за обогатяване (въз основа на съдържанието на L-лизин):
150 mg на 100 g за пшенично брашно, макарони и инстантни юфка;
100 mg на 100 g за хляб, бисквити и подобни продукти;
50 mg на 100 g за инстантни юфка.
L-лизинът може да се използва и в майонеза, мляко на прах, краве мляко, полуфабрикати и други хранителни продукти.
|
Популярни тагове: l-lysine cas no.:56-87-1, Китай, производители, доставчици, фабрика, по поръчка, търговия на едро
